お正月に相応しい華やかな料理ということで、以前から作りたかったこれを作りました。ただ、ある料理の先生の本に載っていたレシピをそのまま再現しただけなので全くオリジナリティはないんですけどね。 ざっと材料を紹介すると、羽の部分は牛肉の醤油煮、ロ…

明けましておめでとうございます。 今年も中国料理を作りまくり、食べまくろうと思います。 よろしくお願い申し上げます。