cognuts’s blog

一个日本人自己做正宗中国菜的博客。在餐厅一定要点炒饭和锅贴的人不要看。

2023-06-27から1日間の記事一覧

海南鸡饭

何回か作ったんですが、どれももう一つ。漸く「まあ、食えるな」という程度の物が出来ました。盛り付けも、下手に凝ろうとすると失敗するんで、オーソドックスにまとめました。(ただし、作りすぎて香り米を切らしてしまったんで、今回は日本の米。あの独特…