薬膳スープ。 私にとっては、シンガポールのホーカーズ（屋台村）の味。市内各地のホーカーズに最低でも一軒はこれ専門の店があり、ホーカーズ訪れた際は必ず利用していた。 どこかのホーカーズ（大抵”マックスウェル”か”ラウパサ”）に一日中入り浸るのが、…