2023-05-07 金魚餃子 先日作ったんですが、もう一つ納得いかなかったんで、また作ってしまいました。でも、これもイマイチ。魚だから目が側面に来なくちゃいけないのに、蒸している内に正面を向いちゃうんですよね。黒目の出来もよくない。こういう小さい粒を作るのって結構難しいんです。普通に黒ゴマにしときゃよかったなあ。近いうちに再チャレンジします。